Press PLAY to listen live radio (makdemiaradio.gr)

Radio Live

Παρασκευή, 4 Σεπτεμβρίου 2015

Η ωραιότερη στιγμή του μελισσοκόμου

Μία από τις ωραιότερες στιγμές στη μελισσοκομία, είναι όταν βλέπεις να κυλάει από τον μελιτοεξαγωγέα το μελάκι σου. Αυτό που με τόσο κόπο, τόσα έξοδα αλλά και με τόση πολλή αγάπη και μεράκι προσπαθείς όλη τη χρονιά να βγάλεις. Λένε πως μία εικόνα είναι χίλιες λέξεις, αλλά και πάλι δεν φτάνουν για να περιγράψουν αυτό το συναίσθημα. Είναι μία στιγμή που μπορείς να χρησιμοποιήσεις και τις 5 σου αισθήσεις. Ακοή, γιατί ακούς αυτό τον απαλό ήχο όταν το μέλι κυλάει από το μελιτοεξαγωγέα στους κουβάδες. Όραση, γιατί βλέπεις αυτό τον χρυσαφένιο θυσαυρό να κυλάει και θαρρείς πως είναι χρυσός. Όσφρηση, γιατί καθώς κυλάει από τον μελιτοεξαγωγέα γεμίζει υπέροχες μυρωδιές ο χώρος σου. Αφή, γιατί δεν μπορείς να αντισταθείς και βάζεις το δάκτυλο σου κάτω από τον μελένιο αυτό καταρράκτη. Και τέλος η γεύση, η φοβερή αυτή αίσθηση όταν βάζεις στο στόμα το δάκτυλο με το μέλι και ασυναίσθητα κλείνεις τα μάτια και το απολαμβάνεις. Πραγματικά όνειρο.
Τα καλά πράγματα όμως πρέπει να τα μοιράζεσαι και για αυτό μόλις τελειώσαμε το ξεμέλωμα, αρχίσαμε αμέσως να βάζουμε το μελάκι μας στα βάζα. Ναι στα βάζα που προορίζονται για εσάς. Για εσάς που από την πρώτη στιγμή "αγκαλιάσατε" το Μέλι Μαργαρίτα και ζητούσατε καρτερικά το δικό σας βάζο, την δική σας παραγγελία.

Το μέλι μπήκε στα βάζα, και σειρά πήραν οι ετικέτες, οι ταινίες ασφαλείας και τα καρτελάκια 



Τέλος φτιάξαμε τις τσαντούλες που θα μπουν τα βάζα και είναι πλέον έτοιμα να ταξιδέψουν σε κάθε γωνία της Κρήτης και όχι μόνο, αφού οι παραγγελίες των φίλων μας ξεπερνούν τα σύνορα του νησιού.





Οι παραγγελίες μας έφυγαν και ήδη έχουν φτάσει στους παραλήπτες, οι οποίοι αφού δοκίμασαν και μας είπαν τα καλύτερα λόγια για το Μέλι Μαργαρίτα, μας έστειλαν και μερικές φωτογραφίες που άνετα θα μπορούσαν να κοσμούν τις σελίδες κάποιου περιοδικού. 


Το Μέλι Μαργαρίτα είναι μία οικογενειακή υπόθεση. Όλοι στην οικογένεια βοηθούν για την παραγωγή και τη συσκευασία του και είναι γεμάτο αγάπη και μεράκι.
Να προτιμάτε πρώτα από όλα τα Ελληνικά Μέλια, γιατί δεν έχουν καμία σχέση με τα ξενόφερτα και έπειτα να προτιμάτε μέλια από ντόπιους μελισσοκόμους που γνωρίζετε και έχετε εμπιστοσύνη.
Σας ευχαριστούμε όλους πάρα πολύ για την προτίμηση, την εμπιστοσύνη και την υποστήριξη. 

5 σχόλια: